L'ancienne “Locanda dell'Angelo” nommée autrefois “Hostaria dell'Angelo”, a hérité ce nom du couvent dédié à Saint Michel Archange.

Ce nom fut peut-être déjà donné en 754 par Teutprand et sa femme Gumpranda, deux riches marchands qui avaient laissé à l'église voisine de Saint-Michel un généreux leg, ou bien ce nom aurait été donné par Aliprando au début du 10° siècle.

Dans la Corte dell'Angelo, pendant longtemps fut présent un tabernacle, restauré au 16° siècle, contenant une peinture nettoyée au 19° siècle par Eusebio Puccioni.

Les plus anciennes nouvelles de l'”Hostaria dell'Angelo” nous racontent que le 1° janvier 1414, Giuliano de Nicolao était le propriétaire de l'”Angelo”, qui comprenait 7 lits situés dans les six chambres dont la disposition est parvenue jusqu'à nous dans un précieux et rare document, un plan du 16° siècle. Les chambres de l'auberge étaient situées au premier étage de l'édifice et donnaient d'un côté sur la rue Pescheria et de l'autre côté sur la cour de l'Angelo. Le restaurant se trouvait au rez-de-chaussée et la cave au sous-sol. Les inventaires du 18° siècle nous la décrivent bien fournie de grands fût de vin rouge et blanc des collines voisines. Près de la cour de l'Angelo, les étables pour les chevaux et les diligences des clients.

Près de la place Saint-Michel, située au centre de la ville sur l'aire du forum romain, la “locanda dell'Angelo” fut fréquentée de tout temps par un grand nombre de marchands italiens et étrangers venus à Lucca pour acquérir ses soieries célèbres dans toute l'Europe. Nombreux également étaient les commerçants et les revendeurs des environs, venus

conclure leurs affaires lors du marché au grain sur la Place Saint-Michel, du marché aux herbes  sur la place XX settembre, et du marché des poissonniers dans la cour homonyme. Le prestigieux nom de la richissime famille Guinigi fut une garantie pendant plus de trois siècles pour les clients de l'auberge.

Ces derniers devinrent les propriétaires de la “Locanda dell'Angelo” vers la moitié du 16° siècle, et de trois autres auberges qui offraient des services de restauration et de repos pour les chevaux, à Viareggio, à Borgo a Mozzano et sur les haut plateaux des “Pizzorne”. Les familles Dovichi et Federighi succédèrent aux Guinigi.

Dans les années 30, tout le complexe entre Via Roma et Piazza XX Settembre fut démolit, mais l'Antica Locanda dell'Angelo” continua son activité et, après une minutieuse restauration dans les années 80 dirigée par la comune de Lucca qui en était propriétaire, l'auberge accueillit de nouveau et comme autrefois, les amants de son antique cuisine, provenant de l'Etranger, des diverses ville d'Italie et des villages et petites villes qui entourent Lucca.


Recherche effectuée grâce à l'Archive National de Lucca par Carlo Gabriele Rosi


N.B.: Nous avons préféré utiliser l'iconographie d'un ange et non de Saint Michel archange, pour mieux adhérer au nom plus humble qui, depuis des siècles, est attribué à l'auberge et à la cour du même nom.


Durant les travaux de restauration, d''intéressants restes datant du haut moyen-âge furent retrouvés dans la salle du sous-sol.

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ANTICA LOCANDA DELL’ANGELO

depuis 1414

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