Antica Locanda dell’Angelo

A Lucca dal 1414

PRENOTA

Antipasti

Insalata di mare con verdure scottate

Seafood salad with vegetables

€ 18

1-2-12

Composta di tonno e avocado con aceto balsamico e cipolla croccante

Raw tuna fish served with avocado, balsamic vinegar and crispy onion

€ 16

1-4-12-14

Gamberoni su crema di piselli, arancia, crostini di pane al carbone vegetale, stracciatella di burrata

Prawns on cream of peas, orange, vegetable charcoal croutons, burrata stracciatella

€ 18

1-2-7

Tartare di manzo, acciughe del Cantabrico, capperi scalogno e senape

Beef tartare, Cantabrian anchovies, shallot capers and mustard

€ 15

Sfogliatina con carciofi su salsa Mornay

Puff pastry with artichokes on Mornay sauce

€ 16

1-3-7

4-10-11

Terrina di fegato di pollo al vinsanto con pan brioche

Chicken liver terrine with brioche

€ 15

1-7-12

1-2-1 2

Primi Piatti

Maccheroni di farro fatti in casa, scampi e broccoli

Home made noodles of spelt, scampi and broccoli

€ 18

Spaghettoni, triglie, finocchietto selvatico e pangrattato

Spaghettoni, red mullet, wild fennel and bread crumbs

(20 minuti)

€ 18

1-2 -14

La Garmugia

Lucca typical soup with beans and spelt

€ 14

Pappardelle al sugo di cervo

Pappardelle with deer sauce

€ 16

1-3-9

Ravioli di anatra su salsa di zucca con tartufo nero

Duck ravioli on pumpkin sauce with black truffle

€ 18

1-7-12

Tordelli lucchesi fatti in casa

Typical home made ravioli with meat sauce

€ 16

1-3-7-8-9-12

SECONDI PIATTI

Pesce spada al sesamo con caponata di carciofi

Sesame swordfish with artichokes caponata

€ 24

4-8-9-11

Gran fritto di mare con cardoni

Fried calamari and shrimp with cardoons

€ 22

1-2-4-14

Guancia di vitella brasata con verdure al forno

Braised veal cheek with baked vegetable

€ 25

7-9-10-12

Tagliata di petto di anatra con confict di arancia

Sliced duck breast with orange confict

€ 22

1-7

Piccione in tre cotture, polenta formentone 8 file

Pigeon in three cooking, polenta “formentone “8 file

€ 25

9

Filetto di Ombrina con salicornia e sformato di patate

Croaker fillet with samphire and potato flan

€ 25

4-12

LE DOLCEZZE

Sorbetto alla mela verde con calvados

Green apple sorbet with calvados

€ 8

Semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato

Pistachio parfait with chocolate sauce

€ 8

7

Cassata all’italiana

Meringue, dried and candied fruits, whipped cream

€ 8

3-7-8

Delizia al cioccolato “Amedei”, gelato di crema e salsa di arancia

Chocolate cake, ice cream and orange sauce

€ 8

1-3-7

Crema bruciata al profumo di arancia

Orange creme brulé

€ 8

3-7

I numeri a lato indicano le sostanze allergeniche.

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The numbers on the side indicate the allergenic substances

Antica Locanda dell’Angelo

A Lucca dal 1414

Insalata di mare con verdure scottate

Seafood salad with vegetables

€ 18

1-2-12

1-4-12-14

1-2-7

1-3-7

4-10-11

1-7-12

1-2-12

Maccheroni di farro fatti in casa, scampi e broccoli

Home made noodles of spelt, scampi and broccoli

€ 18

1-2-14

1-3-9

1-7-12

1-3-7-8-9-12

4-8-9-11

1-2-4-14

7-9-10-12

1-7

9

4-12

7

3-7-8

1-3-7

3-7

I numeri a lato indicano le sostanze allergeniche.

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1-2-1 2

1-2 -14