Antipasto
Sformato di asparagi con crema di gorgonzola
Fagottino di anatra, salsa di zucca
Primo
Risotto carnaroli al piccione e riduzione al vino rosso
Raviolone cicoria e ricotta su coulis di pomodoro
Secondo
Agnello nostrano al forno con carciofi all’italiana e patate duchessa
Dolce
Gelato meringato al forno
Colomba pasquale
La cantina
BollaMatta Rosé, Bibi Graetz
Barco Reale 2021, Tenuta di Capezzana
Moscato d’ Asti 2023, La Spinetta
70 euro a persona