Antica Locanda dell’Angelo 

Ristorante

a Lucca dal 1414

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Uovo 61-20 su fonduta di parmigiano e tartufo nero

Terrina di anatra, pan brioche, gelatina al vin Santo 

Risotto carnaroli asparagi e pancetta croccante

Gnocchi di patate viola, salsa allo zafferano 

e fiocchi di burrata

Agnello marinato con senape e fiori eduli

Timballo di patate

Delizia Pasquale

La cantina

Bolla Matta Rosé, Bibi Graetz

Aryah 2017, Tenuta la Macchia

Colle Bruno Monteregio 2015, Az. Agr. La Cura

Malvasia delle Lipari 2015, Hauner

info al 0583467711

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