Cenone di S. Silvestro 

31 dicembre 2021

Aperitivo di benvenuto dello Chef

Capesante, topinambur, verdure croccanti 

Sformino di scorfano in fumetto di pesce

Risotto con crema di scampi al profumo d’arancia

Cannelloni in sfoglia di farro, farcia di ombrina, salsa di broccoli

Zampone e lenticchie

Cernia al forno con couscous di verdure

Cassata all’italiana

per persona € 110 (vini inclusi)