Cenone di S. Silvestro 

31 dicembre 2021


Aperitivo di benvenuto dello Chef


Capesante, topinambur, verdure croccanti 

Sformino di scorfano in fumetto di pesce


Risotto con crema di scampi al profumo d’arancia

Cannelloni in sfoglia di farro, farcia di ombrina, salsa di broccoli


Zampone e lenticchie

Cernia al forno con couscous di verdure


Cassata all’italiana




per persona € 110 (vini inclusi)

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