Antipasti


Composta di tonno e avocado con aceto balsamico e cipolla croccante 

€ 13,00

Capesante, topinambur, verdure croccanti 

€ 13,00

Polpo*, crema di patate, mandorla grattugiata 

€ 13,00

Involtino di melanzane, caprino, pomodoro e basilico 

€ 12,00

Tartare di Fassona con acciughe del Cantabrico e crema all’uovo

€ 12,00

 Terrina di fegato di pollo al vinsanto con pan brioche

€ 12,00

Primi Piatti



Risotto al curry  con gamberetti* e mela verde

€ 1300


Spaghettoni “B. Cavalieri”, vongole, bottarga di muggine, limone 

(20 minuti)

€ 1400


Maccheroni di farro fatti in casa, scampi e broccoli 

€ 1300


Gnocchi di patate allo zafferano, orata e zucchine

€ 1300


Ravioli di anatra della casa, crema di zucca e tartufo nero 

€ 1500


Pappardelle della casa al sugo di cinghiale 

€ 1200


I tordelli lucchesi fatti in casa 

€ 1200

Secondi Piatti



Ombrina, crema di patate al nero di seppia e ciuffi di calamari 

€ 1900 


Frittura* di calamari e gamberi con verdure 

€ 1900


Filetto di ricciola spadellata al timo con couscous di verdure 

€ 2000


Piccione cotto a bassa temperatura con ravioli del suo fegato 

€ 2000

Filetto di maiale in crosta con pancetta e porcini* , cavolo nero 

€ 1800


Tagliata di petto di anatra con salsa ai lamponi e patata al cartoccio

€ 1800


Bistecca di manzo alla fiorentina (min 2 persone)

al Kg. € 5500

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