Antipasti

Gamberoni in crema di ceci

Shrimps in chickpeas cream

€ 13,⁰⁰

Insalata di mare con verdure al vapore

Sea food salad with steamed vegetables

€ 13,⁰⁰

Millefoglie di melanzane, caprino, pomodoro e basilico

Aubergine Millefeuille, tomato, basil and goat cheese

€ 12,00

Terrina di fegato di pollo al vinsanto con pan brioche

Chicken liver terrine with brioche

€ 12,⁰⁰

Battuta di Fassona, acciughe del Cantabrico, uovo di quaglia

Beef tartare, cantabrian anchovies, quail egg

€ 12,⁰⁰

Primi Piatti

 Spaghettoni Benedetto Cavalieri, triglie, finocchietto selvatico e pangrattato 

Benedetto Cavalieri Spaghettoni, red mullet, wild fennel and bread crumbs

(20 minuti)

€ 13,⁰⁰

Gnocchi di patate, calamaretti e zucchine

Potato gnocchi, squid and courgettes

€ 13,⁰⁰

Maccheroni di farro con scampi e broccoli

Spelt Macaroni with scampi and broccoli

€ 14,⁰⁰

Pappardelle al cinghiale

Pappardelle with wild boar sauce

€ 12,00

Ravioli di anatra, crema di zucca, tartufo nero

Duck ravioli, pumpkin cream, black truffle

€ 15,⁰⁰

Tordelli lucchesi fatti in casa

Typical home made ravioli with meat sauce

€ 12,⁰⁰